鶏肉とネギのとろ～っと煮
レシピID:700577
地味ですが、ネギの甘みとトロミがいい感じです。
風邪の季節にお勧めです。
風邪の季節にお勧めです。
材料 （ ２～３人前 ）
| とりモモ肉 | ２枚（小さめ） |
| 長ネギ | ２本 |
| 砂糖・酒・みりん | 各大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ３ |
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1
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鶏肉はひとくち大、ネギの白いところは小口切り、緑のところは薄く切る。
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2
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フライパンを熱して、鶏肉を色が変わるまで炒め、ネギを加えてさっと炒める。
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3
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砂糖、酒、みりん、醤油を各分量加え、焦げないように中火で蓋をして５分くらい加熱する。
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4
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蓋をとり、煮汁に少しとろみがつくまで煮詰めて、出来上がり！
コツ・ポイント
焦がさないように火加減に気をつけてください。
肉を炒めるときに必要があれば油を引いてください。
どんぶりにしても美味しいです。
肉を炒めるときに必要があれば油を引いてください。
どんぶりにしても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ありがとうございます。韮入りも美味しそうです♪
ありがとうございます。息子はご飯にのせてガッツリです！
ありがとうございます！甘辛味はご飯がすすみますよね～。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/16
実家の母の味を私なりにリメイクしました。
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