クリスマス★ラム酒香る★フルーツケーキ
ゆうじママ
作り方
-
-
1
-
室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を２～３回に分けて加えよく混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
卵を２～３回に分けて加え、バニラオイルも加える。
-
-
-
3
-
薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るい２に加えてゴムベラでツヤが出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
ラム酒漬けフルーツを３に生地に混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
型に入れて１７０度に温めておいたオーブンで５０～６０分位焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！！
-
-
-
6
-
2013.1.1新年早々話題入り!!作ってくださった皆様有難うございます♪メッチャ嬉しい(*^O^*)
-
コツ・ポイント
ラム酒漬けフルーツはお好みのものをお使いください。市販のものでも構いません。ちなみに私はレーズン、プルーン、オレンジピール、ドレンチェリー、クランベリーをラム酒に漬け込んだものを今回は使用しました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーなどお呼ばれの多いシーズンの手土産にいつも使っています。日持ちするケーキなのでプレゼントにおススメです！！
ゆうじママ
