五香粉風味★豚肉とナスの中華風生姜焼き

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Description

五香粉が香る一味変わった中華風の生姜焼きです。これがあればご飯が何杯でも食べられそう!

材料 (2人分)

1本
大さじ1
五香粉
少々
少々
◎合わせ調味料
大さじ2
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
中華だし
少々
しょうがのすりおろし
1片

作り方

  1. 1

    なすは薄めの乱切りにする。豚肉は片栗粉をまぶす。フライパンに少量の油を熱し、豚肉となすを中火で炒める。

  2. 2

    火が通ったら、合わせ調味料を入れて全体にからめ、五香粉をふる。皿に盛り付け、白ゴマを散らす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで唐辛子や花椒を加えてスパイシーにしてください。辛くするとおつまみにもいいですよ!

このレシピの生い立ち

五香粉を初めて買って作ってみました!
あまりのおいしさに自分で感動。
レシピID : 700672 公開日 : 08/12/16 更新日 : 08/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チャコ★
五香粉でパンチが効いて美味しい〜!もっと食べたいのでリピします♪

盛りつけもキレイですね!五香粉の香りは、はまります!!