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レシピID :700821

クリスマスにもぴったり♪大根サラダ

クリスマスにもぴったり♪大根サラダ
彩りもかわいく、大根サラダが華やかに♡とっても簡単に作れます!

材料 ( 2、3人分 )

大根
1/4本
さつまいも
小さいもの1本
ブロッコリー
半株
えび
6尾
~調味料~
▲お気に入りのオリーブオイル
大1
▲マヨネーズ
大1
▲塩コショウ
少々
~仕上げ~
粉チーズ
適量
ピンクペッパー
少々

1

大根を千切りにして塩もみしておきます。えびは殻をむき背わたをとり、塩茹でします。

2

さつまいもは角切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、茹でて塩コショウします。

3

▲をボールで混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて下さい。

4

3によく水切りした大根、野菜とえびを入れよく混ぜ合わせます。

5

写真

後は盛り付け、粉チーズ、ピンクペッパーをパラパラっとして出来上がり♪

コツ・ポイント

オリーブオイルとマヨネーズは1:1が良いと思います。わたしが今回使ったオリーブオイルはO&COの「ガリガ・エ・ヴェトリーチェ」です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/17
オリーブオイルにはまってて、フルーティなものがてにはいったのでそれに合うものを考えてみました。

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