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１歳へX’masケーキ☆シュークリーム風

レシピID:700829

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手づかみ食べのベビーにもケーキを・・・と蒸しパンにシュークリーム風のデコをしてみました。

しおりーる

材料（約１５ヶ分）

ホットケーキミックス
２００g
バナナ	１本
牛乳	１００cc
ヨーグルト
３００g（水切り後１５０g）
イチゴ	１０粒程
キウイ	１ヶ

1: ヨーグルトをクッキングペーパーに入れザル＋ボウルで一晩水切りする。

2: バナナをビニール袋に入れてドロドロに潰しボウルに入れ、牛乳、ミックスをいれて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3: ２をアルミカップ（８号）の１／３程入れる。蒸し器で水が沸騰したらカップを入れ約８分程蒸す。竹串に付いてこなければよし。

4: イチゴはヘタを切り落とし縦に置き上から見て６等分に切る。キウイは小さく切る。

5: 粗熱がとれたら蒸しパン上部をカットし、下面に水切りヨーグルトを塗りイチゴとキウイをのせる。蓋部分にもヨーグルトを付ける。

6

7: 蒸し器が無いので底の深い鍋に水１cm程入れ、浅い皿を置きその上に伸縮する落としぶたをのせました。蓋にはふきんを輪ゴムで。

コツ・ポイント

アルミカップに１／２程入れるとこんもり大きめにできあがります。蒸し器に入れる時、取る時はヤケドしないように注意してください。（トングを使いました。）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/12/17

１歳２ヶ月～４ヶ月児が集まるママ友とのクリスマス会。手でつかんでも大丈夫な小さいもので可愛く・・・ということでバナナ蒸しパンにシュークリーム風のデコをしました。生クリームの代わりに水切りヨーグルトクリームを。みんな喜んで食べてくれました！

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