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(13品)
レシピID :700857
白菜と厚揚げの煮物
とろとろ白菜とじゅわっと厚揚げがおいしいです♪
材料 （ 2,3人分 ）
白菜
4分の１
厚揚げ
1,2個
にんじん
1本
顆粒だし
小さじ１
醤油
大さじ1,5
みりん
大さじ1,5
水
100ｃｃ
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1
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白菜を3センチ幅くらいに切る。
にんじんは短冊切りに、厚揚げは好きなおおきさに切る。
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2
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鍋の底に白菜の軸部分を敷き、にんじん、白菜の葉、厚揚げ、白菜の葉の順で重ねていく。
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3
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水に顆粒だし、醤油・みりんを加えてよく混ぜて鍋に加える。
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4
-
強火にかけ、ふつふつと音がしてきたら中火にし、だしの量を見ながら煮ていく。
程よく煮えたらできあがり★
コツ・ポイント
材料切って入れて煮込むだけなのでほったらかしで簡単にできます(*´∇｀*)
☆厚揚げの油抜きはキッチンペーパーで表面をふき取ればおｋだそうです+。(◆'v`b)b。+ 簡単♪
普通にお湯で油抜きしても大丈夫だと思います。
☆厚揚げの油抜きはキッチンペーパーで表面をふき取ればおｋだそうです+。(◆'v`b)b。+ 簡単♪
普通にお湯で油抜きしても大丈夫だと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
白ねぎもいいですね☆寒くなると白菜うまうま。レポありがとう♪
くたくた白菜おいしいですよね☆れぽありがとうございます♪
れぽありがとう♪私は物足りないときはポン酢かけたりもしますｗ
緑があると鮮やかでおいしそう♪レポあるがとうございます☆
ありがとうございます♪アレンジ自在なのでポン酢なんかでも是非
白菜と厚揚げあればおｋです☆くったりおいしそう♪ありがとーう
料亭みたいな写真！放置でできるのでまた是非♪ありがとうです☆
れぽありがとう♪写真おいしそう☆シンプルなのでアレンジ自由♪
れぽありがとうございます♪この時期の白菜おいしですよね☆
簡単おいしいがいいですよねｗレポレポありがとうございます☆
簡単料理でお恥ずかしい(*´`*) おいしそう♪ありがとう★
すごい！！おいしそうです♡具沢山でほっこりですね♪ありがとう
コメント