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(21品)
レシピID :700933
★豚とｶﾌﾞのさっぱり温ｻﾗﾀﾞ☆
はなまるﾏｰｹｯﾄでやっていたﾓﾉをちょっとだけｱﾚﾝｼﾞしました。
冬は温ｻﾗﾀﾞが体には嬉しいですよね♪
冬は温ｻﾗﾀﾞが体には嬉しいですよね♪
材料
かぶ
4個
豚ﾊﾞﾗ肉（かたまり）
100ｸﾞﾗﾑ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ1
塩・ｺｼｮｳ
少々
酢
小さじ1
-
1
-
ｶﾌﾞは4等分に切る。
豚ﾊﾞﾗ肉は適当な大きさに切る（わたしは薄切り程薄くない程度に切りました）。
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2
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ、豚ﾊﾞﾗ肉に火が通るまで軽く炒める。
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3
-
2にｶﾌﾞを入れ、両面に焼き色が付くくらい炒め、焼き色が付いたら弱火にし、2分ほどそのままにしておく。（動かさない）
-
4
-
2分経ったら、中火にして塩・ｺｼｮｳをふって軽く炒める。
火を止めたら、お酢を回し入れて絡ませて出来上がり☆
コツ・ポイント
はなまるﾏｰｹｯﾄでは、ﾍﾞｰｺﾝやにんにくを使ってましたがわたしはにんにくが苦手なので抜いてしまいましたwでも、とってもさっぱりしておいしかったですよ(ﾟᆸﾟ)
お好みで、ｶﾌﾞの葉やきのこ類を入れてもいいかも☆★☆
お好みで、ｶﾌﾞの葉やきのこ類を入れてもいいかも☆★☆
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