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納豆つくね

レシピID :701019
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納豆ととりひき肉の簡単つくねです!お酒のおつまみにもご飯のお供にも。

材料 ( 2~3人分 )

とりひき肉 150g
納豆 2パック
大葉 5枚くらい
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
のり 大判2枚分くらい
■しょうゆ 大さじ1
■みりん 大さじ2

1

納豆は、ひきわりならそのまま、普通の納豆ならたたいて細かくする。大葉は千切りにしておく。

2

ひき肉、納豆、大葉、おろししょうがをよく混ぜる。納豆のタレを入れ、よく混ざったら片栗粉でまとめる。

3

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程よいサイズに切ったのりに、2のネタをはさむ。
今回は大判を6枚に切ってはさみました。

4

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こんな感じ。

5

フライパンにゴマ油をひいて両面焼く。両面に焼き目がつき火が通ったら、■をまわしかける。

6

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焼き加減で味の濃さを調節してみてください。

コツ・ポイント

ひき肉と納豆を混ぜるときは、やはり粘るので…スプーンで混ぜました。ほんとは手で練るのが良さそうですが。。
焼き目がついたら、フタをして弱火で焼くといいと思います!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/12/10

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きれいに作れなかったけど、おいしい♪

めぐみくどう

初レポ♪すごい嬉しいです!!ありがとうございました。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/12/17
むかし焼き鳥居酒屋で食べたメニューを再現したくて作ってみました!

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