レンジで簡単ホワイトソース
レシピID:701346
材料 （ ４カップ分 ）
| ☆薄力粉 | ７０ｇ |
| ☆バター | ７０ｇ |
| 牛乳 | ４カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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1
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耐熱ボールに、☆の薄力粉・バターを入れます
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2
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ラップしないで、レンジで１分１５秒加熱
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3
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泡たて器で、よく混ぜる。
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4
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少しずつ牛乳を入れる
塩・こしょうで味付けする
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5
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ラップをしないで、再び、９～１０分加熱
途中、２～３回泡たて器で混ぜる
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6
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出来たら、まくがはらないように、すぐにラップする
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7
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グラタンやクリームコロッケに使ってます
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8
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２カップ
薄力粉３０ｇ
バター３０ｇ
牛乳２カップ
はじめの加熱４５秒
２回目の加熱６～７分
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9
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３カップ
薄力粉５０ｇ
バター５０ｇ
牛乳３カップ
はじめの加熱１分
２回目の加熱７～８分
コツ・ポイント
お使いの電子レンジで加熱時間が変わってきます
私は、ヘルシオを使っています
私は、ヘルシオを使っています
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/18
母から教えてもらいました
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