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(165品)
レシピID :701363
クリームチーズシフォン
大好きなハニークリームチーズシフォン♪自分の持っている型に合わせて作りました。自分の覚書として残します。
材料 （ １７センチシフォン１台分 ）
卵Ｍサイズ
４個
砂糖
60ｇ
クリームチーズ
60ｇ
はちみつ
10ｇ
牛乳
20ｃｃ
サラダ油
40ｃｃ
薄力粉
65ｇ
レモン汁
小さじ1
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1
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クリームチーズ、牛乳はちみつを耐熱容器に入れてレンジで３０秒チンします。チンしたらきれいに混ぜておく。
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2
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卵を卵白、卵黄に分けます。
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3
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卵白に砂糖１／２の量とレモン汁を加えてさかさまにしても落ちないぐらいしっかりと泡立てます。
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4
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卵黄のボウルに残りの砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。泡立ったらサラダ油を加えて混ぜ、次に1のチーズを混ぜる。
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5
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4に薄力粉を入れて混ぜ粉っぽさがなくなったら3のメレンゲ1/4の量を入れて混ぜ合わせます。
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6
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5に残りのメレンゲを切るようにして混ぜ合わせます。メレンゲが残らないようにつぶさないようにしっかり混ぜる。
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7
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型に流し込み、空気抜きをします。
１６０度に予熱したオーブンで３５～４０分焼きます。
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8
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焼きあがったらさかさまにして冷まします。
さめたらパレットナイフなどで型から外して出来上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(6人)
いつも美味しそうに作ってくれてありがとうm(__)m
とっても美味しそうですね☆素敵なレポに感謝☆
今回もとっても美味しそうですね♪ふわふわ感が伝わる～。
何度も作ってくれて嬉しい♪フワッフワだね☆
いつも美味しそうなレポありがとうございますm(__)m
今日もしっとりふわふわですね♪とっても美味しそう☆
しっとりふんわり美味しそう☆素敵なレポに感謝☆
マスカルポーネ♪美味しそう♪素敵なレポありがとうm(__)m
メープルだと香りもよさそうですね♪素敵なレポありがとう☆
アレンジ＆コラボレポありがとう☆とっても美味しそうです♪
米粉だとモッチリ感が加わって美味しいですよね～。レポ感謝✿ฺ
二日連続で焼いていただけて感謝です♪型外しきれいですよ☆
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