うちの味！かぼちゃの煮物
レシピID:701426
薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物
かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
材料 （ ２～３人分 ）
| かぼちゃ | 半分（小サイズ） |
| ■ （合わせだし） | |
| だし汁 | ２１０ｃｃ |
| しょうゆ | ３０ｃｃ |
| みりん | ３０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ１．５ |
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1
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かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする
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2
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合わせだしと一緒に火にかけ、落し蓋をして15分
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3
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しっかり冷まして味を染みこませる
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4
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コツ・ポイント
面取りは時間があればでＯＫ
しっかり冷まして味を染みこませるのがポイントです
しっかり冷まして味を染みこませるのがポイントです
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/18
薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
やさしい味です
やさしい味です
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