ブロッコリーのスフレサラダ
Description
ふわふわで、おいしい♪冷めても、温かくてもおいしいです。おもてなしのときは作っておいて冷やして出してもOK!
four santa
材料
（直径18cm皿 （5～6人））
作り方
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1
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ブイヨンをお湯に入れて溶かしておく。
ミキサーにチーズ以外の材料を入れクリーム状にする
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2
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皿に流し入れ、泡の部分は取り除く。
パルメザンチーズを軽く振りかける。
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3
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200度のオーブンで25分焼く。
表面がこんがりきつね色になれば焼き上がり。
中はふわふわ、で崩れやすいです。
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4
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小皿に盛り付けるときは、生クリームにカレー粉を添えてもおいしいですよ♪
そのまま大皿で出してもOK!
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コツ・ポイント
※ハンドミキサーでも大丈夫です。
※キッシュのように生地がかたく無いので、スプーンで取り分けてください。
※キッシュのように生地がかたく無いので、スプーンで取り分けてください。
このレシピの生い立ち
10年前に主人の母から教えてもらったレシピです
four santa
