めちゃ早っ！豚とたまごの照り甘丼
レシピID:701494
お家にあるものですぐに出来ます。生姜のきいた甘辛仕上げです☆
材料 （ 4人分 ）
| 豚薄切り肉 | 16枚 |
| たまご | 2個 |
| もやし | 1袋 |
| ■オイスターソース | 大さじ1 |
| ■マヨネーズ | 大さじ2 |
| ■砂糖 | 大さじ2と1/2 |
| ■しょう油 | 大さじ3 |
| ■酒 | 大さじ4 |
| ■すりおろし生姜 | 小さじ1強 |
| ねぎ（仕上げ） | 適量 |
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1
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もやしはごま油で強火でササっと炒めて、軽く塩・コショウもしてお皿に出しておく。
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2
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豚肉を広げながら焼いていき全部に火が通ったらフライパンの片側に寄せる。
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3
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空いたスペースに油を入れて溶いた卵を流しいれて半熟いり卵を作る。
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4
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混ぜておいた■をフライパンに入れて豚肉と卵を混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮絡める。
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5
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椀にご飯→もやし→④と乗せて最後にお葱も。これで完成です。
コツ・ポイント
●もやしを炒める時は水分が出ないように強火で、ササっと！●もやしじゃなくてレタスでも。あつあつの具がレタスをしなっとさせておいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(2人)
2日連続めちゃ嬉しい！まめなリピれぽ、本当にありがとう☆
今回もミンチかな？美味しそうなリピれぽに感激☆
アレンジ大歓迎☆とってもおいしそうな組合せですね♪ありがと☆
おぉ！甘辛なもやしもおいしそうです♡作ってくれてありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/18
忙しい時は丼に限ります。。。
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