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レシピID :701494
めちゃ早っ！豚とたまごの照り甘丼
お家にあるものですぐに出来ます。生姜のきいた甘辛仕上げです☆
材料 （ 4人分 ）
豚薄切り肉
16枚
たまご
2個
もやし
1袋
■オイスターソース
大さじ1
■マヨネーズ
大さじ2
■砂糖
大さじ2と1/2
■しょう油
大さじ3
■酒
大さじ4
■すりおろし生姜
小さじ1強
ねぎ（仕上げ）
適量
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1
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もやしはごま油で強火でササっと炒めて、軽く塩・コショウもしてお皿に出しておく。
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2
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豚肉を広げながら焼いていき全部に火が通ったらフライパンの片側に寄せる。
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3
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空いたスペースに油を入れて溶いた卵を流しいれて半熟いり卵を作る。
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4
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混ぜておいた■をフライパンに入れて豚肉と卵を混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮絡める。
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5
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椀にご飯→もやし→④と乗せて最後にお葱も。これで完成です。
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