【簡単】マグロとアボカドのユッケ風
Description
材料を混ぜるだけでお手軽!甘辛なタレが良く絡んで、お酒のつまみにピッタリの一品です。
材料
100g
1個
2個
1個
★しょうゆ
大1
★ゴマ油
小さじ1
★酒
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★砂糖
小さじ1
■豆板醤
少々
■にんにく(チューブ)
少々
少々
作り方
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1
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ボウルに★の調味料と、お好みで■の調味料を入れて良く混ぜる
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2
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マグロとアボカドとチーズを一口大に切ってボウルに入れる
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3
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材料を良く混ぜて、お皿に盛り付けて、真ん中に卵黄をのせて完成
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4
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お好みで、小ネギ、きざみ海苔をかけても美味しいと思います!
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コツ・ポイント
※簡単まぜるだけのお手軽レシピです。
※写真ではマグロに少し火を入れていますが、好みなので、生のマグロで十分美味しくできます。
※写真ではマグロに少し火を入れていますが、好みなので、生のマグロで十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
アボカドのレシピを色々試していたときの一つです。今回はマグロを使っていますが、サーモンでも美味しいと思います。