レンコンの明太子詰め～バター焼き☆
レシピID:701859
これ美味しいです(* ´艸｀)おつまみにもおかずにもぜひどうぞ☆Ｈ21.4.16話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡
材料 （ ２人分 ）
| レンコン | 小さめ１節 |
| 明太子 | １/２腹 |
| パセリ（あれば） | 少々 |
| バター | １０～１５ｇ位 |
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1
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レンコンは５ミリ幅に切り、酢水（分量外）にさらし、水気を拭く。明太子はスプーンなどを使って皮から出しておく。
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2
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まな板にレンコンを並べ、スプーンの裏を使って明太子を穴に詰めていく。
隙間が出来ないように。
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3
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中火で温めたフライパンにバターを入れ、両面をさっと焼いたら出来上がり♡乾燥パセリなどをふってどうぞ♪
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4
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※チャーミルさんより、小ぶりのレンコン５センチ長さ位に明太子を詰めて５ミリ幅に切ると上手に出来るとアドバイス♡ありがチュ
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5
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話題入りさせて頂きました☆感謝☆
コツ・ポイント
たらこでもＯＫ！レンコンは切らずに明太子を押し込んでもいいかも知れませんが、切る時大変かな？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(41人)
キレイに作ってくれて嬉しい～❤ピンクが可愛い＾＾ありがとう！
おつまみにして下さって嬉しいです＾＾焼き色が美味しそう✿感謝
えー!?3回目?きゃあ❤うん！とっても可愛い～レポありがとう
何度も作って下さってるの（♡♡）きゃー♪嬉しいっ❤ありがとう
日本酒と一緒に（♡♡）うわぁ～羨ましい♪美味しそうなレポ感謝
穴が空いても大丈夫♪可愛いレポ嬉しいです！ありがとう♡
旦那さまに大好評!?やったー♫可愛く作ってくれてありがとう♡
はみだしても全然ＯＫです♡ご家族にも!?嬉しいっリピ感謝＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/19
明太子とレンコン合うし・・何か出来ないかなぁと。
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これとっても美味しそうで作ろうとしたんだけど、
れんこんが大きすぎてうまくつめられなくて、
れんこんの明太子炒めになっちゃったの（＾＾；）
味はとっても美味しかったよ～♪
今度小さいれんこんれ作ってリベンジするね～
待っててね(*^_^*)
キャー!!!!
みなさんから失敗の声が～＾＾；
イ・イ・イタイわぁ～..｡(*ﾉωﾉ)ひぃ～
でも作って下さってとっても嬉しい♡
リベンジお待ちしてます＾＾
今度は大成功～(^^)v
小ぶりの蓮根を買って、
５ｃｍくらいの長さのまま、
明太子を蓮根の穴に押し込んでいって、
穴につめてから、5ミリくらいにスライスすると、
割と簡単で上手にできました♬♫
こうやって明太子が穴に詰まってるほうが、
やっぱり美味しいね～♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･
作ってくれて＆アドバイスありがと～ (*´艸`*)♫
上手に出来ないって意見を頂いて๑ ๑
なんとかしたいな！って思っていました＾＾
アドバイスはとっても嬉しい♡
ありがとう(* ´З｀*)チュｯ❤
レシピに私の方法を書いてくれて嬉し恥ずかしのチャーミルです(^^)
この方法、前に蓮根の肉詰めを作ったときの方法です。
最近、蓮根の肉詰め作ってないんだけど・・・
ふと思い出してやってみたんだよ♬♫
チュｯ❤嬉しいな(*≧∇≦)〃
勝手に載せちゃいました～♪
私も次からはギュウギュウ詰めてみますね♡
ありが(* ´З｀*)チュｯ❤
ある程度大きいまま（10cmくらい）
天ぷらに(^o^)/
火が通ったら食べやすい大きさにカット
とてもおいしいですよ☆♪