ゴーヤの種のソテー【チーズ風味】
Description
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】ゴーヤの種が美味しいおつまみに!
材料
適量
適量
作り方
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1
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ゴーヤを切り、中心部の種とわたをスプーンでかき出す。
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2
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手で少しほぐし、種をフライパンに入れて弱火でゆっくり炒める。
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3
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粉チーズをふりかけて完成!
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コツ・ポイント
今までゴーヤの種を捨てていたことを後悔するほどおいしい!
少し苦みを感じますが、暑い夏、ビールのおつまみにピッタリです。
少し苦みを感じますが、暑い夏、ビールのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!