中華風★五香風味焼きそば

フライパンにサラダ油と生姜を熱し、香りが立ったら鶏肉を炒め、火が通ったらもやしを入れ、さっと炒める。

中華麺と日本酒を入れ、麺をほぐしながら炒める。合わせておいた調味料と五香粉を加え、1分位炒める。

最後に少量のごま油をたらし、皿に盛りつける。お好みで香菜を散らす。