Cafeの味をお家で♪和風クリームパスタ
レシピID:701884
CAFEで食べるパスタの味を再現したくって、出来たレシピです！ゴマのつぶつぶ感も香ばしく、低コストで出来るパスタです。
材料 （ 一人分 ）
| パスタ | 100グラム |
| 具（お好みでベーコン、きのこなど） | |
| 適量 | |
| 生クリーム（植物性でOK） | |
| ５０ｃｃ | |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| パスタの茹で汁 | ５０ｃｃ |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆だしの素 | 少量 |
| ゴマ | 中さじ１ |
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1
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お好みの具材を切って用意しておく。
（写真はソーセージとマイタケです）
☆印の調味料を混ぜ合わせて用意しておく
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2
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お湯を沸かし塩を適量加え、パスタを茹で始める。
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3
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フライパンで具材をオリーブオイルで炒め、火が軽く通ったら☆印の合わせ調味料と生クリーム、牛乳をフライパンに一気に投入。
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4
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最後にゴマも加える。ここでソースが沸騰しないように必ず弱火で！決して煮詰めないのがポイントです。
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5
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パスタの茹で汁をとってソースに加えておく。パスタは表示の一分前にあげてフライパンの中で一気に混ぜ合わせてください！
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6
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お好みでアサツキ・パセリなど散らしていただいて出来上がりです♪
コツ・ポイント
茹で上げたパスタをソースと絡めるのは本当に一瞬です。（アルデンテにこだわっているので・・・ｗ）調味料は醤油・みりんのみですが、味をみて塩・胡椒もお好みで加えてみてください。塩気の出ない食材の時は炒める時に塩・胡椒が必要だと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
しょっちゅうだなんて…感激です☆☆☆また作ってやって下さい！
そんなにも！！感激です（泣）ありがとうございます～＞＜
彩りもキレイで美味しそう～♪あっさりしてるのでおススメです☆
私も本当に気に入ってるんです♪喜んでもらえて嬉しいです～♪
私もしょっちゅう作ってますｗ気に入ってもらえて嬉しい～♪
意外と合いますよね!?しつこくないのが気に入ってるんです♪
私のよりとっても彩りキレイです☆美味しそう～♪ありがとうです
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/19
よくいくお気に入りのCAFEのパスタがとっても美味しくて、家でも食べたくて考えて出来たレシピです♪
出来上がりはお店で食べるCAFEパスタと同じ味になってます☆☆☆
出来上がりはお店で食べるCAFEパスタと同じ味になってます☆☆☆
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