タン塩レモンサラダ

カイワレは洗って2分の1の長さに切ります。玉ねぎは薄切り、スライサーで均一にしておくと口当たりが軽く食べやすいです。

玉ねぎの辛さがキツイ場合は少し水にさらして辛味を取りましょう。カイワレも同様にしていいですが、栄養分も抜けるので程々で。

器に、玉ねぎ→カイワレ→タン塩レモン→玉ねぎ→カイワレ→タン塩レモンと少しずつ重ねておいていきます。これが大事。