☆さくさくシナモンロール☆スコーン風味☆
レシピID:702236
材料 （ 8個 ）
| 【材料名】 | 【分量】 |
| ☆ホットケーキミックス | |
| 150g | |
| ☆強力粉 | 50g |
| ☆バター(又はマーガリン) | |
| 30g | |
| ☆卵 | 1個 |
| 牛乳(又は水) | 20cc |
| グラニュー糖(又はざらめ糖) | |
| 適量 | |
| シナモンパウダー | 適量 |
| ○粉砂糖 | 10g |
| ○水 | 数滴 |
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1
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ボールに☆を入れて混ぜる。
牛乳を量を調節しながら入れてこねる。
気持ちベタつくかんじでいいです。
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2
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冷蔵庫に1時間くらい寝かせます。
寝かすとベタつきがおさまって、綺麗にまとまります。
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3
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オーブンを180℃に余熱します。
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4
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ラップにはさんだ生地を長方形に伸ばします。
最後の端を1cmくらい残して、シナモンとグラニュー糖をふりかけ巻きます。
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5
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2cm幅に切り、キッチンシートを敷いた鉄板に間隔を空けて並べます。
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6
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180℃で30分。
焦げ目が足りなければさらに210℃で5分。
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7
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粉砂糖と水を混ぜて、火にかけ少し煮詰めます。(焦げに注意)
粗熱のさめたシナモンロールにかけます。
コツ・ポイント
シナモンをココアに変えるとチョコ味になります。
甘さひかえめですので、甘党の方は砂糖を足すか、グラニュー糖の量を多めにしてください。
焼き上がり後、真ん中が膨らむので、気になる方は焼く前に真ん中を少し凹ますと良いかも…
甘さひかえめですので、甘党の方は砂糖を足すか、グラニュー糖の量を多めにしてください。
焼き上がり後、真ん中が膨らむので、気になる方は焼く前に真ん中を少し凹ますと良いかも…
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/20
ホットケーキミックスが余ってたのと、
シナモンロールが食べたくて。
シナモンロールが食べたくて。
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