イカのあつあつキャベツ詰め
レシピID :702345
4人分予算500円ほどで驚きのボリュームです。
野菜がたくさん食べれる１品です。
野菜がたくさん食べれる１品です。
材料 （ 4人分 ）
| イカ（スルメイカ） | ２杯 |
| キャベツ | 150ｇ |
| ニンジン | 20ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ５ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ＠醤油 | 小さじ１ |
| ＠マヨネーズ | 大さじ２ |
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1
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イカのハラワタを取り除きます。
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2
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キャベツを荒めの千切りにし、千切りニンジンと合わせ、マヨネーズで合えます。塩・コショウを少々して味を整えます。
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3
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ハラワタを取り除いたイカの中に、②を詰めます。
最期は３CMほど残して爪楊枝で閉じます。
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4
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フライパンに少量の油を引き、（テフロン加工なら不要）蓋をして片面７分づつ焼きます。
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5
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イカをフライパンから出して荒熱をとり、輪切りにします。
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6
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フライパンに残った汁に＠を加え、加熱し、ソースを作ります。
「イカのキャベツ詰め」の上にかけてください。
コツ・ポイント
中に詰めるキャベツの量はイカの多さによって多少違ってきます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/20
いつもたいていは煮物になってしまうイカ。
今日は違うアレンジでいただきましょう。
今日は違うアレンジでいただきましょう。
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