| パスタ(私はリングイネが好き) | |
| 80g | |
| 塩(パスタを茹でるときに入れる) | |
| 軽くひとつかみ | |
| 食物油 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 5枚 |
| ソーセージ | 5本 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| トマトケチャップ(私はハインツが好き) | |
| 大さじ3 | |
| ブラックペッパー | 適量(お好みで) |
| 青のり | 適量(お好みで) |
| 粉チーズ | 適量(お好みで) |
| レッドペッパー(彩りに) | |
| 適量(お好みで) | |
| チリオイル | 適量(お好みで) |
鍋にお湯を沸かします。お湯が沸いたら、軽く塩をひとつかみ入れます。(塩はたっぷり。ここで塩味をつけるつもりで)
パスタの袋に書いてある時間より45秒程度短めにゆでる。一本食べてみて、芯が少し残るくらいがベスト!
パスタを茹でている間に、具を作ります。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ベーコンは1センチぐらいに切ります。
ソーセージは1cmぐらいの斜め切りにします。
まず、フライパンを温めます。フライパンが温まったら、弱火にしてベーコンをいためます。
ベーコンからも油が出てきたら玉ねぎ、ソーセージをいためます。
全体がしんなりし、ソーセージにも火が通ったら、鶏がらスープの素を全体にまぶし、さらに炒めます。
そして、いったん火をとめ、ケチャップを入れ、パスタが茹であがるのを待ちます。
パスタが茹であがったら、フライパンに火をつけ、水を切ったパスタを入れます。(少しぐらい水が入ってもOK)
強火にして、全体にケチャップが行き渡るまでいためたら出来上がり。
(手早く手早く!)
お好みで青のり、ブラックペッパー、チリオイル、粉チーズを振って召し上がれ!(彩りにレッドペッパーをお皿に散らすときれい)
パスタの具は、ピーマン、魚肉ソーセージなんかでもいいですよ♪
09/11/12
リピありがとうございます!ベーコンブロックおいしそう!
09/11/08
ご家族に喜んでいただけて嬉しいです!是非リピよろしくです♪
09/10/27
目玉焼きおいしそう!私も挑戦します!
09/10/11
つくれぽありがとうございます!是非はまってくださいね♪
09/10/10
りぴ、ありがとうございます!嬉しいです。
09/10/05
リピありがとうございます!嬉しい!ほんと嬉しいです!
09/09/22
ありがとうございます!喫茶店の味、満足いただけて嬉しいです
09/08/06
つくれぽ、ありがとうございます!おいしく出来てよかった!
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