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レシピID :702378

鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き

鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き
09.11.30つくれぽ100人達成!第3弾レシピは味噌マヨ味♪安い胸肉がふんわり美味しくなった♪ご飯が進みます!

材料

鶏胸肉
1枚
片栗粉
大1~1.5
塩コショウ
少々
●味噌、酒
各大1
●マヨネーズ
大1/2~1(コツ参照)
●はちみつ(なければ砂糖かみりん)
小1~2(コツ参照)
●醤油
小1(コツ参照)

1

胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにし、塩コショウをふる。トレーの上で、片栗粉をまぶす。(又は袋に入れてからめる。)

2

●を合わせておく。フライパンに油(分量外)をひき、胸肉を片面ずつ焼く。

3

火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり!

4

お好みで青葱をかけても◎なくてもOKです!

5

写真

第1弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き(レシピID :527758)」スイチリがあったら是非♪

6

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第2弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(ID :648718)」つくれぽ100人達成、感謝です。

7

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第4弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:1046081)」スパイシーなカレー風味です。

コツ・ポイント

■マヨネーズの量を少なめにするとあっさりめ、大1だとこってりめです。■私は合わせ味噌(少し甘め)を使っています。味噌の甘さによるので、蜂蜜(砂糖、みりん)の量はお好みで加減してください。また味噌の辛さによるので醤油の量も調整してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

250 (245人)

11/10/19

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鶏の味噌マヨは初です。コクがあって柔らかくて美味でした!感謝❤

dorikotan

柔らかく仕上がってよかったです♪美味って嬉しい♡ありがとう♡

11/10/11

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むね肉を簡単に美味しくいただけました♪

うさこ02

美味しく食べていただけて嬉しいです♪素敵なれぽありがとう♡

11/09/20

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簡単にできて、美味しい!!味噌の風味がたまりません★

imanim

掲載遅くなってごめんなさい。ありがとうございます☆

11/08/27

写真

胸肉しっとり、コッテリ味でゴハンが進みまくり!息子に大好評♪

Madkitty

掲載遅くなってごめんなさい。こちらにも素敵なれぽありがとう☆

11/07/26

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うわぁ!美味しい!胸肉プリプリタレも大好きな味

いっちゃんぴーママ

掲載遅くなってごめんなさい。ありがとうございます☆

11/07/16

写真

味噌マヨソースがお肉を柔らかジュ−シ−!とても美味しかった~感謝

maamasa

掲載遅くなってごめんなさい。ありがとうございます☆

11/05/10

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娘がお肉柔らか〜ぃ美味しいって本当に柔らか美味♪

mЁgц

娘さんに好評嬉しいです♪こちらにも素敵なつくれぽありがとう♡

11/05/06

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胸肉がふんわりしっとり♡コクがあってとっても美味しかったです。

やまうさ

気に入って頂けて嬉しいです♪こちらにも素敵なれぽありがとう♡

11/05/03

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丼にしてみました。おいしかったです。

兼六園

丼も美味しそうですね!素敵なつくれぽありがとう♡

11/04/24

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パサパサしないでおいしかったです。また作ります♪

frann

気に入って頂けてよかったです♪素敵なつくれぽありがとう♡

11/03/29

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水菜といっしょに♪胸肉なのに柔らかおいし!味噌マヨイイですね!

へきの

味噌マヨ美味しいですよね♪柔らかく出来てよかった☆有難う♡

11/02/16

写真

すごいやわらかくて美味しかったですo(^-^)o

☆cherry5☆

柔らかく仕上がってよかったです♪素敵なつくれぽありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/20
安い胸肉をパサパサしない食べ方で食べたくて。鶏胸肉照り焼きレシピ第3弾として味噌を使うことにしました♪ 09.4.27画像変更。

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