鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き
レシピID:702378
第３弾レシピは味噌マヨ味♪安い胸肉がふんわり美味しくなった♪ご飯が進みます！【０８．２．１７話題入り、感謝です】
材料
| 鶏胸肉 | １枚 |
| 片栗粉 | 大１～１．５ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ●味噌、酒 | 各大１ |
| ●マヨネーズ | |
| 大1/2～１（コツ参照） | |
| ●はちみつ（なければ砂糖かみりん） | |
| 小１～２（コツ参照） | |
| ●醤油 | 小１（コツ参照） |
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1
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胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにし、塩コショウをふる。トレーの上で、片栗粉をまぶす。（又は袋に入れてからめる。）
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2
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●を合わせておく。フライパンに油（分量外）をひき、胸肉を片面ずつ焼く。
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3
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火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり！
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4
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お好みで青葱をかけても◎なくてもOKです！
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5
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第２弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(ID :648718)」私自身は、これを一番よく作っています。
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6
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第１弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き（レシピID :527758）」スイチリがあったら是非♪
コツ・ポイント
■マヨネーズの量を少なめにするとあっさりめ、大１だとこってりめです。■私は合わせ味噌（少し甘め）を使っています。味噌の甘さによるので、蜂蜜（砂糖、みりん）の量はお好みで加減してください。また味噌の辛さによるので醤油の量も調整してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
99件
(97人)
お肉苦手な息子さんも食べれてよかった♪つくれぽありがとう♡
ふんわり美味しいって嬉しいです♪素敵なつくれぽありがとう♡
味噌マヨって美味しいですよね♪美味って嬉しいです＾＾有難う♡
夕飯レシピに選ばれて嬉しいです♪簡単ですよね＾＾れぽ有難う♡
お肉プリプリでお子様にも好評でよかったです♪素敵なれぽ感謝♡
ご飯進んでよかったです♪２つもつくれぽを下さってありがとう♡
とっても美味しそう！ご飯に合ってよかったです♪れぽ有難う♡
美味って嬉しい♪また作って下さるとは感激です！ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/20
安い胸肉をパサパサしない食べ方で食べたくて。鶏胸肉照り焼きレシピ第３弾として味噌を使うことにしました♪ 09.4.27画像変更。
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