鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き
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作り方
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1
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胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにし、塩コショウをふる。トレーの上で、片栗粉をまぶす。（又は袋に入れてからめる。）
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2
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●を合わせておく。フライパンに油（分量外）をひき、胸肉を片面ずつ焼く。
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3
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火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり！
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4
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お好みで青葱をかけても◎なくてもOKです！
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第１弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き（ID :527758）」スイチリがあったら是非♪
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第２弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(ID :648718)」つくれぽ１００人達成、感謝です。
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第４弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:1046081)」スパイシーなカレー風味です。
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コツ・ポイント
■マヨネーズの量を少なめにするとあっさりめ、大１だとこってりめです。■私は合わせ味噌（少し甘め）を使っています。味噌の甘さによるので、蜂蜜（砂糖、みりん）の量はお好みで加減してください。また味噌の辛さによるので醤油の量も調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
安い胸肉をパサパサしない食べ方で食べたくて。鶏胸肉照り焼きレシピ第３弾として味噌を使うことにしました♪ 09.4.27画像変更。
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