クリスマスにお菓子の家（クッキーハウス）

まず、小麦粉カップ1杯分の基本レシピで飾りのクッキーを作ります。詳しくはCAFE703さんのレシピID :443061

焼き上がり。アイシングなどで甘くなると思い、砂糖控えめで作りました。

同じく小麦粉カップ1杯分の基本レシピに抹茶を加えた木のクッキーを作ります。

4を3回くり返し、家の屋根、正面、側面と順に焼いていきます。

ひたすら焼きまくりました。それぞれの色の、余った生地でタイル風や柵用のクッキーも焼いておきます。

アイシングの材料を混ぜる。横にしても流れないくらいの固さにします。ゆるければ粉砂糖を追加して下さい。

板チョコを刻み、牛乳と共に耐熱容器に入れてレンジで10秒～20秒で溶かします。すぐ溶けて沸騰してしまうので気をつけて。

木や人も、アイシングか９のチョコレートを接着剤にして組み立てます。

木もデコレーションしたり。

さあ、最後の仕上げ＆最大のお楽しみ、飾りつけです。

屋根には水or卵白で少しゆるめたアイシングで瓦をかきました。煙突には固いアイシングで雪を表現。

フライパンで焼いて作ったミニブッシュ・ド・ノエルも飾ってみました。

たっぷりのアイシングで飾り付けをすれば隙間やゆがみを隠せると思います。私はシンプルにしたかったのでこんな感じですが。

クッキーを焼いた後、窓枠に普通の飴を砕いて適量おき溶けるまで焼くと窓ガラスのようになります。冷めるまで触らない事。

ひとつひとつの作業は難しくないのですが、それぞれ乾いたり冷めたりしてから次に取り掛かるのでその分時間がかかりました。