レンチン里芋をシンプルに粗塩で！
かっちゃん杉
作り方
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1
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里芋をサッと洗い、耐熱容器に入れる。水を加えて、ふんわりラップする。
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2
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レンジ500Wで3分チンする。根菜の茹でコースがあるレンジなら、それで！
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3
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竹串を刺し、柔らかくなっていたら大丈夫。硬いようなら追加でレンチンして下さい。
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4
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親芋との繋ぎ目など硬い部分があれば包丁で薄く切り落とし、あとは手でつるん
と剥く。
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5
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こんな感じに簡単に剥けます。
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6
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お好みで粗塩を付けてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
お芋の大きさによってレンチン時間は変わります。少量の水を加え、ふんわりラップをしてレンチンします。竹串などで刺して確認して下さい。レンジに根菜茹でコースがあればそれで！お好みのお塩で！剥いてしまうので、お芋は真剣に洗わなくていいです。
このレシピの生い立ち
私は、生姜醤油で食べるとのご好きですが、主人は塩が好きみたいです。
このレシピの作者
