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(19品)
レシピID :702521
豚肉とレンコンの酢っぱ炒め♪
お酢の酸味とトローリ豚とお野菜たちが絡まって何ともいえない美味しさ♪
材料 （ ４人分 ）
豚こま肉
250～300g
レンコン
２０ｃｍくらい
ニンジン
１０cmくらい
○ごま油
大１
○小麦粉
大２
●酢
大３
●しょう油
大３
●みりん
大３
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1
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豚肉に小麦粉をふって全体になじませる。
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2
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レンコンとニンジンを半月切りにする。
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3
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フライパンにごま油を中火で熱しレンコンを入れて2分ほど炒める。
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4
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レンコンが透き通ってきたらフライパンの端に寄せ手前の開いた所に豚肉を入れほぐしながら炒める。
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5
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豚肉に焼き色がついてきたらニンジンを加えて炒める。
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6
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ニンジンに油がなじんだら●のたれを入れて1～2分煮詰めてたれがトロリとしたら火を止める。
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