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レシピID :702554
激ウマ、れんこんステーキ
材料はれんこんだけです！めっちゃ美味しいです！
シャキシャキ感とほくほく感の両方楽しめますよ♪
シャキシャキ感とほくほく感の両方楽しめますよ♪
材料
れんこん
好きなだけ
オリーブオイル
適宜
塩コショウ
お好みで
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1
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れんこんは洗って軽く皮をむき、1.5～2cm幅の輪切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をひき、温まったら１のれんこんを並べ中火で片面５、６分ずつ焼く。
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3
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火が少し通ったころに塩コショウを適宜してください。（あら挽き胡椒もおいしいです。）
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4
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焦げ目が少しつくまでゆっくりこんがり焼いたらできあがり！！
コツ・ポイント
れんこんは厚めに切ること。酢水にさらす必要はありません。皮も気にならなければついたままでもＯＫ。ポン酢やマヨネーズをかけてもいいし、そのままでもめっちゃおいしい！！慌てずゆっくり焼いてくださいね。
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