ごはんの友♪大根菜の炒め物
レシピID:702573
材料 （ ３～４人分 ）
| 大根の葉 | １２㎝くらい |
| ちりめんじゃこ | 150g |
| かつお節 | １袋 |
| ごま油 | 大１ |
| さとう | 小３ |
| しょうゆ | 大２ |
| ごま | 適量 |
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1
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大根菜は、５㎜幅くらいに切って水洗いする。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ごま油を熱し、大根菜とちりめんじゃこを中火で炒める。
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3
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油が行き渡ったら、さとうとしょうゆで味付けをする。
焦げ付かないようにかき混ぜながら、水気がなくなるまで炒める。
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4
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そのまま焦げ付かないよう、お箸でかきまぜながら、水気がなくなるまで炒める。
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5
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火を止めたら、かつお節を混ぜ、ごまを振って 出来上がり♪
コツ・ポイント
味は、適当なので、ご自身の好みで調整して下さいネ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/20
祖母がいつも作ってくれた味です。
祖母→母→私 と受け継がれた懐かしい一品です♪
祖母→母→私 と受け継がれた懐かしい一品です♪
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