✿ハンバーガーセット✿
レシピID:702836
定番のてりやきバーガー＆チーズバーガーに、フライドポテトも添えて♪
材料 （ てりやき2個+チーズ2個作りました♪ ）
| ハンバーガー用バンズ | |
| マーガリン | |
| 牛ミンチ | 300g位 |
| 塩・胡椒・ナツメグ | |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ2 |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | |
| レタス | 3枚 |
| チーズ | 2枚 |
| 玉ねぎ | みじん切り大さじ2 |
| ケチャップ | |
| じゃがいも | 2個 |
| クレージーソルト | |
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1
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＜バンズ＞ ID490846そらのひかりさんのバンズで作りました。ふわふわ♡
半分にきってマーガリンをぬっておく。
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2
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玉ねぎを炒めて、ケチャップ適量で味つけしておく。
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3
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レタスは氷水でパリッとさせて、ハンバーガーの大きさ位にちぎっておく。
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4
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＜パテ＞ ミンチに塩・胡椒・ナツメグ適量を加えてこね、４等分して平たく形作る。焼いたら多少縮むので少し大きめに☆
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5
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フライパンでパテを焼いて2個にチーズをのせ、少しとろけたらお皿に取りだす。フライパンに●を加えて残り二個にからめる。
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6
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＜てりやき＞ バンズ→レタス→パテ→マヨ→レタス→バンズ
＜チーズ＞ バンズ→レタス→玉ねぎ→パテ＆チーズ→バンズ
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7
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＜ポテト＞ 細切りにしたじゃがいもを揚げ、熱いうちに油をきって紙袋にいれクレージーソルトを加えて袋を振って味付けする。
コツ・ポイント
フライドポテトは、フライパンにサラダ油とじゃがいもをいれてから火にかけます。クレージーソルトは多めがおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/21
ファーストフードが恋しくなって。。。
おいしかったので覚書として。
おいしかったので覚書として。
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