簡単マグロのカルパッチョ
テキサスオヤジ
作り方
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1
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マグロ冊を冷凍庫に2-3時間入れて表面を凍らせる。
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2
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野菜をサラダ的に切って皿に盛り合わせる。
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3
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マグロを薄く切って並べる
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4
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市販のドレッシングでも良いし、レモンジュース、オリーブオイルに塩胡椒入れ、シェイクしてかけるだけ
！
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5
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カンパイ！！！！！
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コツ・ポイント
安いマグロの冊を冷凍庫で2-3時間凍らせて、切ると身崩れがしないで綺麗に切れる。
野菜は何でも良い。
野菜は何でも良い。
このレシピの生い立ち
久しぶりにナイフを研いだので、切れ味を魚で試したかった。冷蔵庫にマグロがあったので切ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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