«Musikerinのレシピ (7品)
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レンジで楽チン♪簡単シュークリーム

レシピID:703109
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一人でもあっという間になくなっちゃう分量です（笑）倍量ならご家族で美味しく楽しめます＾＾
Musikerin Musikerin

材料 （ ミニサイズ約９個分、普通サイズ４個分 ）

バター ２５g
水 ５０ml
小麦粉 ３０g
砂糖 ひとつまみ
塩 少々
卵 ２個
カスタードクリーム
ID：701789

1

オーブンを２００度に余熱しておく

2

耐熱容器にバター、水、砂糖、塩、小麦粉３０ｇのうちの小さじ１/２を入れ、バターが溶けるまでレンジで加熱する

3

２に残りの小麦粉を一気に入れ、へらなどでよく混ぜる。均一に仕上げる為に３０秒加熱→混ぜるを２回ほど繰り返す

4

３に溶いた卵を少しずつ、生地がゆっくりと下へ落ちていく状態になるまで、様子を見ながら加え混ぜる

5

シートを敷いた鉄板に４の生地をスプーンですくい、５cmくらいの高さからボトリと落とす。または絞り袋に入れて搾り出す

6

スプーンまたは指を水でぬらし、シュー生地の形を整える。高さを意識してください＾＾

7

２００度に熱したオーブンで１５分（生地が膨らむまで）、その後１７０度に下げて２０分焼く
（オーブンは絶対に開けない）

8

焼けたら、皮の１/３を切り、クリームを詰めて出来上がり♪クリームは詰めすぎると食べにくいですよ

コツ・ポイント

卵は入れすぎると失敗しちゃうので注意。。生地は 柔らかすぎず固すぎず。
生地がしぼむ原因は生地の膜が弱いことと焼きが足りないことにあるようです。
生地はしっかり練って、余分な水分をしっかり飛ばすようによく焼きましょう＾＾
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12件 (12人)

09/12/06

写真

初めて作ったのにとっても上手に出来ました!このレシピに感謝です!

写真 amicha

とても綺麗に膨らんでますね！こちらこそ、つくれぽ感謝です♪

09/10/06

写真

膨らみが少し足りなかったけど、お味は抜群でした！カスタードもっ♪

写真 pinky love

嬉しいコメント有難うございます♪つくれぽ感謝です！！

09/09/23

写真

簡単♪簡単嬉しい♪娘ミルクタイム重なり焼きすぎごめんね>_<祝☆

ねっちゃんっ

すごく綺麗なシュークリームですよ！美味しそう♪つくれぽ感謝！

09/09/01

写真

簡単なのにちゃんと膨らんだ(*´∀｀*)ありがとう☆

っぅまま

綺麗に膨らんでて美味しそう♪こちらこそレポ有難うございます！

09/04/26

写真

上手に出来たとおもったのに生焼けでした(涙)リベンジしますっ!!

写真 らぶばど

あらら残念><次はしっかり焼いてみてください。れぽ感謝です☆

09/04/14

写真

初シューです☆下にはカスタード♪即完売でしたレシピに感謝☆

いままる

初めてですか？！売り物みたい☆こちらこそ、つくれぽ感謝です♪

09/03/25

写真

簡単につくれて感激！少し膨らみがたりなかったのでまた挑戦します♪

☆Ａsuka☆

綺麗に出来てますよ♪つくれぽ感謝です！是非また作って下さい☆

09/03/15

写真

半分の量で６個出来ました(^^)キレイにふくらんでうれしぃー☆

のんうーまま

量もおやつにピッタリ♪クリームと合わせてのつくれぽ感謝です♡

 1 2
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/22
ちょうどいいくらい作れないかと試行錯誤。

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