マカ入り万能ネギ塩ダレ
Description
焼肉屋さんでよく目にする、ネギ塩ダレをアレンジ。生マカすりおろし(津軽マカ)を加えた、万能タレです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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生マカは津軽マカの「マカ」を使用しました。お料理の隠し味に相性が良いです。
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2
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長ねぎはみじん切り、マカはすりおろしにします。
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3
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長ねぎ、マカはすりおろしに、塩ごま油を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
生マカの香りと風味が、ネギとごま油によく合います。
このレシピの生い立ち
生マカ(津軽マカ)を加え、万能なネギ塩ダレを作りました。
お肉料理に、サラダのトッピング、炒め物等、料理のレパートリーが増える、万能タレです。
マカを摂取することで、身体が温まります。寒い冬はマカで乗り切れそうです。
お肉料理に、サラダのトッピング、炒め物等、料理のレパートリーが増える、万能タレです。
マカを摂取することで、身体が温まります。寒い冬はマカで乗り切れそうです。
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