マカ入り万能ネギ塩ダレの画像

Description

焼肉屋さんでよく目にする、ネギ塩ダレをアレンジ。生マカすりおろし(津軽マカ)を加えた、万能タレです。

材料 (2人分)

生マカ(津軽マカ)
小さじ1/2
調味料
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生マカは津軽マカの「マカ」を使用しました。お料理の隠し味に相性が良いです。

  2. 2

    写真

    長ねぎはみじん切り、マカはすりおろしにします。

  3. 3

    長ねぎ、マカはすりおろしに、塩ごま油を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

生マカの香りと風味が、ネギとごま油によく合います。

このレシピの生い立ち

生マカ(津軽マカ)を加え、万能なネギ塩ダレを作りました。
お肉料理に、サラダのトッピング、炒め物等、料理のレパートリーが増える、万能タレです。
マカを摂取することで、身体が温まります。寒い冬はマカで乗り切れそうです。
レシピID : 7031156 公開日 : 21/11/29 更新日 : 23/07/10

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