ごま油香るもりもりキャベツのお味噌汁

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Description

なんてことないのですw炒めるだけでキャベツがモリモリ進むお味噌汁に大変身
ランキング入り
ほっこり味噌汁

材料 (2人分)

1/4個
ごま油
小さじ1
ほんだし
味噌

作り方

  1. 1

    キャベツを粗めの千切りにします

  2. 2

    味噌汁の鍋にごま油を入れ、
    軽くキャベツを炒めます

  3. 3

    そこへ水とだしの素を入れて
    キャベツがある程度しんなりするまで煮ます

  4. 4

    あとはご家庭の味噌加減で味付けして完成!!
    お好みで七味を入れて召し上がれ〜

コツ・ポイント

味噌汁を作る鍋にごま油でキャベツを炒めるだけの一手間で変わりますよ。キャベツが焦げやすいのでごま油が馴染む程度で大丈夫です。それだけで仕上げにかけるごま油とはかおりが違います
追記、大根もおすすめです

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べてた母の味。
レシピID : 7031803 公開日 : 21/11/29 更新日 : 22/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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☆しずくック8☆
キャベツをただ入れるだけより炒めて入れた方が旨味がでますね☆キャベツ消費でたくさん作りましたがあっという間に完食です★´∀`★
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へそ曲がりクック
ごま油と味噌汁は切っても切れない中のいい兄弟。お互いのいいところを引き出します。時々作ることにします。
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かおり♡♡♡
キャベツたっぷり美味しかったです!