ごま油香るもりもりキャベツのお味噌汁
Description
なんてことないのですw炒めるだけでキャベツがモリモリ進むお味噌汁に大変身
ランキング入り
ほっこり味噌汁
ランキング入り
ほっこり味噌汁
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツを粗めの千切りにします
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2
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味噌汁の鍋にごま油を入れ、
軽くキャベツを炒めます
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3
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そこへ水とだしの素を入れて
キャベツがある程度しんなりするまで煮ます
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4
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あとはご家庭の味噌加減で味付けして完成!!
お好みで七味を入れて召し上がれ〜
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コツ・ポイント
味噌汁を作る鍋にごま油でキャベツを炒めるだけの一手間で変わりますよ。キャベツが焦げやすいのでごま油が馴染む程度で大丈夫です。それだけで仕上げにかけるごま油とはかおりが違います
追記、大根もおすすめです
追記、大根もおすすめです
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてた母の味。