
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1カップ |
| バター | 5g |
| ごはん | 軽く1膳 |
| ベーコン | 1枚 |
| 玉葱 | 1/4個 |
| しめじ | 少々 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| 溶けるチーズ | 適量 |
耐熱容器に牛乳、小麦粉を入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、レンジで1分チンします。
取り出してしっかりかき混ぜ、再度チン。牛乳用あたためキーでOKです。バターを加えて更にチンして混ぜます。
具はもちろんお好みで。今回は薄く切ったベーコン、玉葱、しめじをフライパンでソテーして、塩、胡椒でやや濃いめに調味。
耐熱皿にごはん、炒めた具をのせて2のホワイトソースをかけ、溶けるチーズをのせたら焦げ目が付くまでトースターで焼きます。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント