失敗なし、楽チン♪簡単ドリア
レシピID:703247
レンジでチンして、かんたんにホワイトソースを作っちゃいます。
ダマなし、手間なし、残りごはんでひとりランチに。
ダマなし、手間なし、残りごはんでひとりランチに。
材料 （ 1人分 ）
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1カップ |
| バター | 5g |
| ごはん | 軽く1膳 |
| ベーコン | 1枚 |
| 玉葱 | 1/4個 |
| しめじ | 少々 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| 溶けるチーズ | 適量 |
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1
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耐熱容器に牛乳、小麦粉を入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、レンジで1分チンします。
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2
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取り出してしっかりかき混ぜ、再度チン。牛乳用あたためキーでOKです。バターを加えて更にチンして混ぜます。
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3
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具はもちろんお好みで。今回は薄く切ったベーコン、玉葱、しめじをフライパンでソテーして、塩、胡椒でやや濃いめに調味。
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4
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耐熱皿にごはん、炒めた具をのせて2のホワイトソースをかけ、溶けるチーズをのせたら焦げ目が付くまでトースターで焼きます。
コツ・ポイント
牛乳のチン、は数回に分けてその都度かき混ぜた方がなめらかになります。面倒ならがーっと温めて最後に混ぜても。
バターは最後でも大丈夫です。
ホワイトソースに味付けしないので具はちょっと濃いめに。
もちろん、ソースに塩胡椒してもOKです。
バターは最後でも大丈夫です。
ホワイトソースに味付けしないので具はちょっと濃いめに。
もちろん、ソースに塩胡椒してもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/22
ひとりランチの時に、グラタンやドリアが食べたくなる事ってありませんか？！だけど、ホワイトソースって面倒・・・
なんとか楽したいと、娘の離乳食用のホワイトソースを作ろうとしてて思いついたのがこれ。
なんとか楽したいと、娘の離乳食用のホワイトソースを作ろうとしてて思いついたのがこれ。
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