レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(73品)
レシピID :703344
❤ラブラブ❤ピンクのハートパン（卵無し）
ラブラブなハートのパン❤ 彼に、息子に、娘に、愛をこめて❤
材料 （ ５個分 ）
■
★パン生地★
強力粉
１７０ｇ
薄力粉
３０ｇ
砂糖（白いの）
２０ｇ
ドライイースト
４ｇ
スキムミルク
１５ｇ
ぬるま湯
１３０~１５０ｇ（加減を見て少しずつ加えて下さい）
塩
３ｇ
ケーキ用マーガリン
２０ｇ
■
★後入れ分★
イチゴパウダー
４ｇ
-
1
-
強力粉～スキムミルクまでの材料をボウルに入れ、ぬるま湯をかけ捏ね混ぜる。
-
2
-
ひとまとまりになった段階で、塩を入れ更に捏ねていく。捏ね上がってきたらマーガリンを入れて更に捏ねる。
-
3
-
捏ね上がってきたら、生地を半分に分ける。一つはそのまま１次発酵へ、もう一つはイチゴパウダーを混ぜてから１次発酵へ♪
-
4
-
だいたい２倍程度まで発酵させる。（３５度４０分など）軽く押して空気を抜いて、５個ずつに分割します。ベンチタイム１５分♪
-
5
-
まず白の生地を細長い楕円に伸ばします。それより一回り小さくピンクの生地を楕円に伸ばします。
-
6
-
ピンクの上に白を乗せて、合体！軽く押して密着させます♪
-
7
-
下の方を少し残して、縦に切り目を入れます。
-
8
-
端を内側へ折り込む様に、ハート型を作る❤
-
9
-
お好みで、白とピンクを反転させてもラブリー❤
-
10
-
２次発酵３５度４０分。一回り大きくなります♪ 可愛い❤
-
11
-
１５０度で予熱したオーブンで、１３０度に温度を下げて１５分焼きます♪
-
12
-
使用したイチゴパウダー クオカで買いました
コツ・ポイント
色を綺麗に出したいので、焼成温度は低めですが、うちのガスオーブンに合わせた温度です。電気オーブンの場合には、もう少し予熱温度・焼成温度・時間を高く(長く)設定する事をお勧めします。焼き上がったら裏面を見てほんのり焼き色が付いてたらOK♪
はじめましてanoママと申します。
今回このレシピのハート型が可愛くって
成型を参考にさせてもらいました。
勝手に拝借してしまって申し訳ありません。
あまりにも可愛かったものですから。
私の「ふわふわハートのチョコパン」のレシピに
引用レシピとしてＩＤを載させて頂きました。
どうぞよろしくお願いいたします（*^_^*）
はじめまして、こんにちは^^
今回はつくれぽありがとうございました！
チョコ味も美味しそうです♪
私も今度作ってみますね
わざわざご連絡、ありがとうございます♪