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レシピID :703396
ＨＢ利用で簡単☆クリスマス・シュトーレン
生地作りはＨＢで簡単。
材料 （ 8切れ×２本分 ）
強力粉
２５０ｇ
卵
１個
水
卵の量と合わせて１８０ｍｌ
バター
６０ｇ
塩
４ｇ
スキムミルク
大さじ１
ドライイースト（耐糖性）
４ｇ
砂糖
４０ｇ
アーモンドプードル
４０ｇ
洋酒漬け（ラム酒）ドライフルーツ
１００ｇ
くるみ
５０ｇ
バター（仕上げ）
４０ｇ
グラニュー糖（仕上げ）
大さじ４
粉砂糖（仕上げ）
適宜
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1
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洋酒漬けドライフルーツ、くるみ以外の生地材料を、ＨＢにいれ、生地作りコースにセット。
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2
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ナッツ類投入ブザーつきの場合は、
ブザーのタイミングでドライフルーツ、くるみを投入。
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3
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ブザーなしの場合は、生地が出来たあとに、ドライフルーツとくるみを混ぜ込むといいと思います。
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4
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取り出した生地をまるめ、ふきんをかぶせて１０分くらいねかせる。
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5
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生地を２等分し、丸く広げて、少しずらして二つ折りして形をつくる。
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6
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３０度くらいで３０～４０分二次発酵。（オーブンの発酵を利用してます）
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7
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クッキングシートを敷いた天板に２つ並べて、１８０度で４０分くらい焼く。
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8
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焼きあがったら、熱いうちに表面にまんべんなく溶かしバターをハケでぬり、グラニュー糖をまぶし、さめてから粉砂糖で仕上げ。
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9
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ラップとアルミホイルで包み、冷暗所で３～５日くらいねかせる。
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10
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今年の分を焼きました。今からイブまで熟成します☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(24人)
有難うございます！私も嬉しいです（＾＾）クリスマスにも是非♪
有難うございます☆おいしそう♪また作ってみて下さい（＾＾）
有難うございます☆私もグラニュー糖＆粉砂糖たっぷりが好き♪
ありがとうございます♪簡単なんでまた作ってみて下さい！
お正月のおやつにも欲しい！って言われました(^-^)/
ありがとうございます☆美味しく召し上がって頂けたかな？
プレゼント喜んで頂けたら私も嬉しいです♪
ズボラな私でも簡単です☆差し入れ喜んでいただけたと思います♪
有難うございます（＾＾）ラッピングもカワイイですね☆
またまた有難うございます☆作っていただけて私も嬉しいです♪
簡単で美味しいがモットーなんで嬉しいです♪有難うございます☆
ありがとうございます☆喜んで頂けたようで嬉しいです♪
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