
豆腐は1丁を半分に切り、クッキングペーパーにくるんでお皿にのせ、レンジで3分加熱する。(2丁分 一緒にお皿にのせてチン)
そのまま10分くらいおいて水切りする。
水切りした豆腐を更に3等分に切る。
(2丁分で12個になります。)
フライパンに多めの油を敷き(大さじ4くらい)中火にかける。
豆腐に片栗粉をまぶしてフライパンに並べ、全面を焼く。
綺麗な焼き色がついたら器に盛る。
鍋に★印の材料(だし汁・醤油・みりん)を入れて火にかけて一煮立ちさせ、さっと洗ったなめこを加えて30秒ほど煮る。
器に盛ったお豆腐に、手順6の熱々のつゆをかけて出来上がり♪
お好みでネギなどをのせて召し上がれ。
11/11/28
このレシピ見つけて下さり感謝♡なめこのトロトロが優しいよね♫
11/10/04
初レポに選んで頂き大感激♡コメントもとっても嬉し~(〃∇〃)
11/08/31
掲載遅くなってゴメンね。お試し頂き大感謝♫コメントも照れる~
11/06/14
このレシピに久々のレポ!嬉し~♡素敵な食卓の一品に有難う
10/03/28
おつゆ&なめこたっぷりで美味しそうですね♫レポとっても嬉し♡
10/03/16
(*'▽'*)わぁ♪春らしい可愛い器でレポ有難う✿嬉し~
10/02/12
初つくれぽに選んで頂いて感謝です♫定番決定だなんて嬉し~♡
10/01/14
こちらもお試し有難う♡レポとっても嬉しいです(〃∇〃)感謝♫
09/11/23
リピ決定って嬉しいな♡美味しそうに作ってくれて有難う♫
09/11/13
なめこのトロミが揚げだし豆腐に合うよね♪レポとっても嬉しい♡
09/11/06
なめこプルプルでとても美味しそう♡作って下さって嬉し♫有難う
09/08/26
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 10人目です♡作ってくれて有難う