【超簡単】きのこと野菜入り四川風ラーメン

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Description

ピリッと辛い野菜きのこと魚介スープのコントラストがいい感じ。寒い季節にぴったりです。

材料

1.5玉
ごま油
適量
チューブニンニク
適量
コチュジャン
適量
100g
カット野菜
半分

作り方

  1. 1

    写真

    麺を茹でる水を火にかけます

  2. 2

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    ごま油適量、チューブニンニク適量、四川風コチュジャン適量、で豚肉100gを炒め、火が通ったらカット野菜を入れ炒めます。

  3. 3

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    スープとどんぶりをお湯であっためておきます。

  4. 4

    沸騰したら麺を茹でます。その間にスープをお湯で溶かしておきます。

  5. 5

    写真

    麺が茹であがったら、麺をスープに入れて、野菜を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

スープはお好みのお味で

このレシピの生い立ち

寒かったので、あったかくなるようなものを食べようと思い作りました。
レシピID : 7035723 公開日 : 21/12/03 更新日 : 21/12/03

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