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レシピID :703628

♡ウマウマれんこん♡②

♡ウマウマれんこん♡②
ウマウマごぼう♡(ID 678320)のれんこんバージョンです♪
2009.9.26 つくれぽ100人感謝です♡

材料 ( 2~3人分 )

レンコン
300グラム
酢水
適量
小麦粉
大さじ1~2
~タレ~
めんつゆ(3倍希釈)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
適宜
白ゴマ
小さじ2
小ネギ
小さじ2

1

レンコンは皮をむき、薄くスライス。
酢水に10~15分ほどつけてアク抜きをしておく。

2

ポリ袋に小麦粉をいれて、水をきったレンコンを入れて空気をいれ、袋の口をしっかり握ってフリフリ。

3

フライパンに1cmほど油を入れて熱し、②を入れていきます。

4

両面揚がったら油をきり、(魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷き、その上で油を切ると便利)タレに絡ませます。

5

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レンコンをレンジで4分チンしてから粉をつけて焼いてみました♪ちょっと黒くなったけど簡単でいいかも~☆

6

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ゆ~~~っきさんが茹でて作ってくれました!
ヘルシーでとってもいいアイデア☆
素敵なアレンジありがとう♡

7

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miyuki12さんが大葉入りで作ってくれました❤
とってもおいしそう♫♬
みゆきちゃん、素敵なアレンジ有難う♡

8

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桜かれんさんがニンジンで作ってくれました!
ニンジン揚げるとおいしいよね♡
素敵なアレンジ有難う♡

9

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2009.3.13(13日の金曜日!)ウマウマごぼうに続きレンコンも⑥個目の話題入り♡ありがとう♡

10

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09.06.10
大好きなP子ママさんのお誕生日にまさかのピックアップ♡

クックさん、皆様に感謝♡

11

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2009.9.26 
つくれぽ100人有難うございます!
シリーズを愛してくれている皆様にも感謝いたします♡

12

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KIRINさんのコンテストでグランプリを戴きました❤
驚きと感激で一杯です!
どうも有難うございました!

コツ・ポイント

①の酢水はボウルにお水を入れてお酢を少々でOKです。レンコンのアクがぬけて白くなります。

揚げたレンコンを水なしのタレに入れて味見をしてみて、しょっぱかったら水で調整する。又は、最初はめんつゆマヨを少なめ。で試してみてね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

461 (398人)

12/02/11

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息子も「おいしっ♡」って喜んで食べたよ(*^^)v有難う✿

JUNSEIママ

好き嫌い無く育って本当に素晴らしい!4皿?!すごっ❤

11/12/17

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すっかり定番★皆大好きなので頻繁に登場♡あっという間になくなる~

1646

今時期のレンコン堪能しなくっちゃね♪また作ってね、待ってるよ

11/12/07

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帰省中の妹のリクエスト♪簡単旨いっ!このレシピ❤すっかり定番♡

1646

妹さんたちとの楽しい食卓が目に浮かぶ~!リピリピ大感激♡

11/11/28

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おいしく作れました!めんつゆなかったのでポン酢でやってみました。

まりもーも

初めまして!マヨポンだったんですね~♪塩分控えめでバッチリ♡

11/10/10

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ごぼうとコラボ!?この味付けは病みつきになります!ゴチでした^^

mikekke

MIXがまた美味しいんだよね~♪食べたくなったので今晩決定

11/09/13

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お友達にあげたのでうちは端っこのミニばっかり(笑)やっぱ旨いわ♡

yukihapi

もうレンコンの季節か~♪ミニレンコンもかわいいね❤いつも感謝

11/09/04

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揚げて香ばしいレンコンとめんつゆ+マヨが絶妙~♪はしが止まらん♡

IMCO

初めまして❤レンコン揚げると最高に美味しいよね♪レポ有難う~

11/08/22

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久々だけどやっぱりウマウマですね~☆大好き!

たじ満塁

いつも有難うございます!私もこの食べ方気に入ってます♪えへへ

11/06/03

写真

リピです♪食べだしたら止まらなくなりますね^^美味しい!

MIYA缶

居酒屋みた~い❤ノンストップで食べてください笑リピ有難う!

11/04/10

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こうばしく食感も嬉、蓮根が喜んでる

ゆしゅな

レンコンが喜んでるなんてとっても素敵❤私も喜んでいます!

11/03/23

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これはおいしい~^^箸がとまらないです!また作ります!

のりっち10

初めまして❤私もいつも箸がとまらず困っています笑レポ有難う!

11/03/22

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小さく切って作りました。おいしい匂いもたまりません!

minhir01

初めまして❤確かに香りもまたご馳走ですよね~♪レポ有難う!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/23
ウマウマシリーズの第2弾です♪
ウマウマれんこんはブンブンたんさんのアレンジレシピから生まれました。
ブンたん、有難う♡

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