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レシピID :703628
♡ウマウマれんこん♡②
ウマウマごぼう♡（ID 678320）のれんこんバージョンです♪
2009.9.26 つくれぽ１００人感謝です♡
2009.9.26 つくれぽ１００人感謝です♡
材料 （ ２～３人分 ）
レンコン
３００グラム
酢水
適量
小麦粉
大さじ１～２
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～タレ～
めんつゆ（３倍希釈）
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
水
適宜
白ゴマ
小さじ２
小ネギ
小さじ２
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1
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レンコンは皮をむき、薄くスライス。
酢水に１０～１５分ほどつけてアク抜きをしておく。
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2
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ポリ袋に小麦粉をいれて、水をきったレンコンを入れて空気をいれ、袋の口をしっかり握ってフリフリ。
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3
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フライパンに１ｃｍほど油を入れて熱し、②を入れていきます。
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4
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両面揚がったら油をきり、（魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷き、その上で油を切ると便利）タレに絡ませます。
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5
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レンコンをレンジで４分チンしてから粉をつけて焼いてみました♪ちょっと黒くなったけど簡単でいいかも～☆
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6
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ゆ～～～っきさんが茹でて作ってくれました！
ヘルシーでとってもいいアイデア☆
素敵なアレンジありがとう♡
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7
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miyuki12さんが大葉入りで作ってくれました❤
とってもおいしそう♫♬
みゆきちゃん、素敵なアレンジ有難う♡
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8
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桜かれんさんがニンジンで作ってくれました！
ニンジン揚げるとおいしいよね♡
素敵なアレンジ有難う♡
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9
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2009．3．13（１３日の金曜日！）ウマウマごぼうに続きレンコンも⑥個目の話題入り♡ありがとう♡
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10
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09.06.10
大好きなＰ子ママさんのお誕生日にまさかのピックアップ♡
クックさん、皆様に感謝♡
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11
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2009.9.26
つくれぽ１００人有難うございます！
シリーズを愛してくれている皆様にも感謝いたします♡
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12
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ＫＩＲＩＮさんのコンテストでグランプリを戴きました❤
驚きと感激で一杯です！
どうも有難うございました！
コツ・ポイント
①の酢水はボウルにお水を入れてお酢を少々でＯＫです。レンコンのアクがぬけて白くなります。
揚げたレンコンを水なしのタレに入れて味見をしてみて、しょっぱかったら水で調整する。又は、最初はめんつゆマヨを少なめ。で試してみてね！
揚げたレンコンを水なしのタレに入れて味見をしてみて、しょっぱかったら水で調整する。又は、最初はめんつゆマヨを少なめ。で試してみてね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
461件
(398人)
好き嫌い無く育って本当に素晴らしい！４皿？！すごっ❤
今時期のレンコン堪能しなくっちゃね♪また作ってね、待ってるよ
妹さんたちとの楽しい食卓が目に浮かぶ～！リピリピ大感激♡
初めまして！マヨポンだったんですね～♪塩分控えめでバッチリ♡
ＭＩＸがまた美味しいんだよね～♪食べたくなったので今晩決定
もうレンコンの季節か～♪ミニレンコンもかわいいね❤いつも感謝
初めまして❤レンコン揚げると最高に美味しいよね♪レポ有難う～
いつも有難うございます！私もこの食べ方気に入ってます♪えへへ
居酒屋みた～い❤ノンストップで食べてください笑リピ有難う！
レンコンが喜んでるなんてとっても素敵❤私も喜んでいます！
初めまして❤私もいつも箸がとまらず困っています笑レポ有難う！
初めまして❤確かに香りもまたご馳走ですよね～♪レポ有難う！
キッチンにコメント頂きありがとうございますm(__)m
子供達が新型インフルエンザになってあたふたしてしまい、どちらにお返事をさせていただいてよいのか分からず、返事が遅くなってすみません。
北海道は既に寒いのですね。私は和歌山県民なのですが、昨日からいきなり寒くなったので、ずいぶん気候が違いますね。これからもっと寒くなると思いますのでお体に気をつけてくださいね（＾－＾）
ウマウマシリーズ、次はごぼうを作ろうかと思っています。これからも参考にさせていただきますので、よろしくお願いいたします（*^_^*）
わざわざお返事有難うございます！！
しかもお祝いまでしていただいて～♡￫ܫ￩♡
とっても嬉しいですっ❤
ぽりぽりさんにもカード届いたんですね～❤
そうそう、しっかりと掲載されていて、私は何も知らなかったのでびっくりしちゃいました❤
メンバーさんと一緒に載っていて嬉しさ二倍～！
お互い嬉しい記念になりましたね♫♬
我が家の家宝にします❤
こちらこそ本当に有難うございましたっ(≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ﾉ
こんにちは❤
大変なときなのにわざわざお返事に来てくださって本当に有難うございました！！
お子さん大丈夫でしたか？？
うちも先月なりました～（￣□￣；）!!
幸い家族に感染はしなかったものの、感染者の娘が「タミフルいや～！！」で薬のませるのが大変でした
北海道は２，３日と雪でした！
夏タイヤのまま遠出してしまいあたふた(●´∀`;汗)ゞ
和歌山だと冬タイヤなんて持ってないのかしら？？
ウマウマごぼう、見てくださったようでとても嬉しいです！
こちらこそこれからも仲良くしてもらえると嬉しいですっ❤
お世話になってます。
もう子どもが野菜を食べなくても大丈夫です
そんな時はいづみさんの
うまうまお野菜シリーズに助けてもらえる～
今回は不精して牛蒡と蓮根を一緒に揚げてしましました。ごめんなさい～
ちび達がウルさくて、ゆっくり料理してられないんですよ～
おしすさんのゴボウサラダ♪
よく作られているみたいですね。
興味津々・・・
次に牛蒡を買ったなら、試してみますね。
お忙しいのにわざわざ、コメントのお返事に来て下さって感激です。
これからもどうぞ、宜しく、お願いします。
シツコイですよ～(笑)
お返事遅くなってごめんなさい！
ごぼうのほうにもコメントいただいてました❤ありがとうございます❤
ゴボウ＆蓮根でレポくれる方結構いらっしゃるんですよ❤
両方とも同じ作り方だからですよね。
二つも一気に作ってもらえて私としてはと～っても嬉しいレポです、有難う( ´艸｀)
しつこくレポしてください（●≧艸≦）
お忙しいのにコメントありがとうございます。
また、お世話になります～
娘ちゃん♪とたっぷりラブラブ❤
して下さいね☆☆
元気～？あれから体壊してない～？
日記にコメ残せないんで、ここで失礼するね～o(*´д`*)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝ
先日、ようやくこの『ウマウマれんこん』作ったよ♪
衝撃的な美味さに大感動(。￫ˇ艸￩)！！
ごぼうも美味いがれんこんは食感も加わって皿にウマウマだね❤
でね、ちょっとアレンジしてカレーにんにく風味にしたの。
それが、ヤバイぐらいヒットしちゃって出来たらレシピ化した～いって思ってるんだけど、姉妹品としてレシピアップしてもいいかな～(;´ω｀A？
うんうん、全然元気に大掃除してる～笑
でもね。掃除へたくそだから、掃除すればするほど散らかるのは何故？？ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!
さて、もうすぐまたお掃除再開だ～！！
レンコン作ってくれて有難う❤
ごぼうが出会いのレシピだもんね、忘れない！
カレーにんにく？！私も食べたい❤ごぼうでもおいしそうだね～❤
姉妹品としてでももちろん嬉しいけど、タレが違えばレンコンを揚げるレシピなら誰でも工程一緒だと思うから（笑）ぜひもこちゃんオリジナルのカレーにんにくシリーズでＵＰしてくれていいでしょ～❤色々広がりそうだし❤
うちにカレー粉大量にあるからぜひシリーズ化してくれ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
もちろん、ウマウマ姉妹品でご紹介してくれるのなら大感激ですぅ(≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ﾉ
もこちゃんのレシピ大好きだから楽しみ～❤
おとといも餃子ピッツア・昨日は市販のミートソ－スにタプナードとか足してパスタ作ったの。
旦那がもこちゃんに（ん？笑）めちゃはまってるよ❤
わざわざ遊びに来てくれて有難う♡￫ܫ￩♡
れんこんメチャうまです～♫
こんな美味しいの考えられるって凄い。はまりそう❤美味しいレシピにお世話になります(*^。^*)
こんにちは～！初めまして❤
レンコンお試しくださってとっても嬉しいです！有難うございます❤
ウマウマシリーズたくさんあるのでぜひ色々お試しくださいね～(●´艸｀)
コメント有難うございました❤