«いづみうなのレシピ (227品)

♡ウマウマれんこん♡②

レシピID:703628

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ウマウマごぼう♡（ID　678320）のれんこんバージョンです♪
2009.9.26　つくれぽ１００人感謝です♡

いづみうな

材料（２～３人分）

レンコン	３００グラム
酢水	適量
小麦粉	大さじ１～２
■ ～タレ～
めんつゆ（３倍希釈）
大さじ１
マヨネーズ	大さじ１
水	適宜
白ゴマ	小さじ２
小ネギ	小さじ２

1: レンコンは皮をむき、薄くスライス。
酢水に１０～１５分ほどつけてアク抜きをしておく。

2: ポリ袋に小麦粉をいれて、水をきったレンコンを入れて空気をいれ、袋の口をしっかり握ってフリフリ。

3: フライパンに１ｃｍほど油を入れて熱し、②を入れていきます。

4: 両面揚がったら油をきり、（魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷き、その上で油を切ると便利）タレに絡ませます。

5: レンコンをレンジで４分チンしてから粉をつけて焼いてみました♪ちょっと黒くなったけど簡単でいいかも～☆

6: ゆ～～～っきさんが茹でて作ってくれました！
ヘルシーでとってもいいアイデア☆
素敵なアレンジありがとう♡

7: miyuki12さんが大葉入りで作ってくれました❤
とってもおいしそう♫♬
みゆきちゃん、素敵なアレンジ有難う♡

8: 桜かれんさんがニンジンで作ってくれました！
ニンジン揚げるとおいしいよね♡
素敵なアレンジ有難う♡

9: 2009．3．13（１３日の金曜日！）ウマウマごぼうに続きレンコンも⑥個目の話題入り♡ありがとう♡

10: 09.06.10
大好きなＰ子ママさんのお誕生日にまさかのピックアップ♡

クックさん、皆様に感謝♡

11: 2009.9.26　
つくれぽ１００人有難うございます！
シリーズを愛してくれている皆様にも感謝いたします♡

12: ＫＩＲＩＮさんのコンテストでグランプリを戴きました❤
驚きと感激で一杯です！
どうも有難うございました！

コツ・ポイント

①の酢水はボウルにお水を入れてお酢を少々でＯＫです。レンコンのアクがぬけて白くなります。

揚げたレンコンを水なしのタレに入れて味見をしてみて、しょっぱかったら水で調整する。又は、最初はめんつゆマヨを少なめ。で試してみてね！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

217件 (199人)

09/11/12

ひとくちめで～即主人も満足☆美味しかったデス＾＾～。リピ決定☆

ご主人にも満足してもらえて嬉しいです♪リピ宣言まで！感謝感激

09/11/11

ホントにウマウマぁぁ！！お弁当用に作ったけど、みんな食べちゃった

mimi☆３２３

初めまして❤この量が無くなっただなんてとっても嬉しいです！

09/11/10

うま～い☆大満足です。次はごぼうでチャレンジします♪

えくぼまん

初めまして❤大満足って言ってもらえて本当に嬉しい❤ごぼうも嬉

09/11/10

簡単でとっても美味しかったです♥あまりの旨さに箸が止まらない♪

とっても嬉しいコメント有難う！箸が止まらないのうちも同じ♫♬

09/11/09

おいしすぎて一人で完食！確実にリピします♪♪

レポだぶっちゃったかな？でも嬉しいからいっか❤レポ有難う❤❤

09/11/08

ほんとにウマウマです〜。ウマウマシリーズ制覇したいです！

ラッキーいちご

ウマウマ有難う❤ぜひ制覇してみて～❤結構あるから頑張ってネ！

09/11/07

初レンコン料理！白胡麻なくて黒で!さくさく美味でした(^o^)

お初レンコンに選んでくれて嬉しいよ～❤アクも抜けてて大成功ネ

09/11/07

シソ入りです♡子供が大喜びで、あっという間に完食しました！

初めまして❤シソの緑がきれいですね～❤お子さん完食偉いっ！

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Tsukurepo

コメント

42件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/23

ウマウマシリーズの第２弾です♪
ウマウマれんこんはブンブンたんさんのアレンジレシピから生まれました。
ブンたん、有難う♡

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