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(45品)
レシピID :703741
ほろっ♪さくさく☆クッキー（サブレ）
材料 （ 16～20枚程度 ）
バター
70g（内20gは有塩使用）
砂糖
70g
小麦粉
130g
アーモンドパウダー
20g
卵黄
１個分（20g）
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1
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・バターは1,2センチ角に切り常温におく。
・薄力粉とアーモンドパウダーはふるっておく。
・オーブンを180度に予熱
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2
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ボールにバターを入れ、へらで練る。
柔らかくなったら砂糖を加え泡立て器ですり混ぜる。
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3
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２に卵黄を入れ、ふわっとするまで混ぜる。
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4
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アーモンドパウダーを加え混ぜ、薄力粉も一気に入れてゴムべらで切り混ぜる。（粘りを出さないように！）
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5
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４がそぼろ状になってきたら、ゴムべらと手でひとまとまりにしていく。（粉気がなくなるまで押し混ぜる。）
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6
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一つにまとまったらラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
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7
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生地をめん棒で４㎜厚さにのばし、型抜きし、180度～190度で15～20分焼く。（500ｗで190度15分）
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8
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軽く焼き色がついたら、ケーキクーラーの上で冷ます。（焼きあがりは崩れやすいのでそっとね♪）
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9
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崩れにくい生地で作りたい場合は、レシピID723383を参考にどうぞ♬
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10
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2009/2/10
「型抜きクッキー」へカテゴリ入りさせていただきました！ありがとうございます❤
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11
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2009/3/16
みなさまのおかげで
話題入りさせていただきました！ありがとうございます❤
コツ・ポイント
・工程４で、とにかく切り混ぜることです！
・バターが練りにくい場合は、ドライヤーの熱を当てると早く柔らかくなります。
※型抜きは、普通のコップ等でＯＫ。私は、使用済みのドレッシングの外フタを使用。
・バターが練りにくい場合は、ドライヤーの熱を当てると早く柔らかくなります。
※型抜きは、普通のコップ等でＯＫ。私は、使用済みのドレッシングの外フタを使用。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
95件
(79人)
初れぽ！感激です☆綺麗な♡で美味しそう♪有難う♥
気に入って貰え嬉しいです♪いろんな型で沢山！感謝感激♡
息子さんにも気に入ってもらえたかな？綺麗な焼き色♡有難う❤
わ～！私も食べたい(≧∀≦*)れぽめっちゃ感激！感謝♡
キャー！ココアチョコめっちゃ美味しそう！素敵なれぽ有難う♡
作ってもらえ感激です！全然綺麗だし！素敵なれぽありがとう♡
そんなにリピしてもらえ感激ღ￫‿￩ღいつも有難う♡
常備なんて嬉しすぎ≧∀≦*)いつも有難う♡今年も宜しくです！
気に入って貰えて感激☆素敵れぽ感謝です♡紅茶味も美味しそう♪
気に入って貰え感激☆可愛い♡型でありがとう❤
可愛い〰ღ￫‿￩ღ姪っ子さんに喜んで貰えたかな？れぽ有難う♡
リピ確定嬉しい！可愛い型で美味しそう♪素敵れぽ感謝です♡
しつこく レポしてご迷惑じゃないでしょうか＾＾；
初めて作ってからホントに何回作ったかな？
友達のお誕生日、普段のおやつ、バレンタインデーもホワイトデーにも作らせて頂きました☆
新しいレシピでお菓子を作ると会社の同僚に試食をしてもらうんですけど、彼女は見事にはまりました！！
そして彼女の娘さんも(^^)
今回は同僚母娘のリクエストで倍量つくって3分の2は焼いて、３分の１は生地のままプレゼントします♪
ホントに素敵な美味しいレシピを教えて下さってありがとうございます(*^^)♪
まだまだ気候も不安定ですので、体調を崩されませんよう、お過ごしくださいね＾＾
私は、クッキーを作るのが苦手なのですが、
このクッキーｈ絶対に失敗しません!!
こんなレシピ、はじめてです！
また、作ります！