«リラとコリラのレシピ (19品)
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☆超簡単★チーズケーキ☆

レシピID:703744
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安い２００ｇのクリームチーズで、美味しく食べれるチーズケーキのレシピに、やっとたどりつきました。
リラとコリラ リラとコリラ

材料 （ １８ｃｍ　丸型 ）

クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム １６０ｍｌ
玉子 ２個
グラニュー糖 ６０ｇ
薄力粉 大さじ２と小さじ１
レモン汁
大さじ１と小さじ２弱
レモンの皮 適量

1

クリームチーズを常温にもどしておく。
８等分ぐらいに切っておく。

2

ミキサーに、全ての材料を入れる。
クリームチーズは、何回かに分けて入れたほうが、混ざりやすいです。

3

ミキサーＯＮ！
様子を見ながら、クリームチーズを何回かに分けて入れて混ぜる。

4

粉が底にたまったり、側面についたりするので、ゴムへらでこそげたりして、全体的に混ざるようにする。

5

全体的に混ざったら、
型に流して、空気抜きをして、１７０℃で４０～４５分焼く。

6

表面にきれいな焼け色がつき、串をさしても生地が引っ付いてこなかったら焼きあがり。

7

粗熱が取れたら、型からはずして、お皿に置きラップをして、一晩冷蔵庫で冷やし生地を落ち着かせる。
翌日出来上がり！！

コツ・ポイント

特になく（笑）すごく簡単ですが、各家庭のレンジで多少時間が違うので、表面が焦げすぎないよう注意してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/01/12
クリームチーズ２００ｇでの、チーズケーキの覚書です。

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