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(34品)
レシピID :703775
おくらと豆腐の味噌だれハンバーグ
材料 （ 約６～８個分 ）
木綿豆腐
一丁
おくら
８～１０本くらい
シーチキン
一缶
卵
１個
片栗粉
大さじ２～３
塩・こしょう
少々
■
味噌だれ
◎味噌
大さじ２
◎砂糖
大さじ２
◎みりん
大さじ２くらい
◎水
大さじ３～７
■
照り焼きタレ
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１～２（お好みの甘さで）
みりん
大さじ１
めんつゆ（あれば）
大さじ１
水
好みの味に薄める程度
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1
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ザルに豆腐を置いてお皿を置き、上から重しをして約２０分水切りをする。その他のやり方でも水切りが出来ればO.K!!
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2
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味噌だれ以外の材料を全部ボールに入れて、豆腐の形がなくなるくらいまでグチャグチャ混ぜる。ツナの油は切っておく。
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3
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適当な大きさに丸めて中火で両面焼く。柔らかくて崩れやすいので、引っくり返すときは注意を！！
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4
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◎の味噌だれを作っておいて、最後にフライパンに入れて全体に馴染んだら完成♫ タレの味は基本、お好みでどうぞ♪
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5
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(追記)手の平から流れ落ちて形が作れないほどの柔らかさじゃなければ、片栗粉大さじ２で大丈夫です。結構緩めです。
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6
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これは味噌だれ！
はじめまして(〃▽〃)ゞ
先日はフレンチトーストのれぽありがとうございました★
とっても嬉しかったです(✿◕ ‿◕ฺ)
お礼が遅くなってしまいごめんなさい(｡-人-｡)
これからキッチンゆっくり拝見させてもらって帰りまーす(^_-)-☆
これからも仲良くしていただけたら嬉しいです♬
ミルクレープのレシピにコメントありがとう！
意外に簡単だから是非作ってみてね(〃∇〃)
とっても嬉しいコメント本当にありがとう( ´艸｀)