コンテナー肉豆腐
作り方
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1
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木綿豆腐にキッチンペーパーをまき、電子レンジ500Wで1分温める。
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2
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ネギは薄く斜めに切る。
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3
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
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4
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コンテナに☆と6等分に切った豆腐、牛肉を入れてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱。
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5
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全体を混ぜて、更に600Wで5分加熱する。
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コツ・ポイント
900ミリのコンテナー容器がちょうどいい大きさです。なければ耐熱容器で大丈夫ですが、加熱中、汁が溢れないよう注意してください。
このレシピの生い立ち
すき焼きの肉と豆腐が余ったので、レンジで簡単に作ってみました。