オニオンリング

オニオンリング
玉ねぎの甘味が引き出されてとてもおいしいです。
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材料 (3人分)

1個
てんぷら粉
1カップ
4分の3カップ
サラダ油
適量
好みで塩・ソースなど

1

写真

玉ねぎは7ミリ程度の輪切りにします。最後のほう、すべって手を切らないように注意してください!

2

写真

てんぷら粉は写真のものを使用しました。

3

写真

てんぷら粉1カップを、4分の3カップの水で溶く。

4

写真

玉ねぎを、写真のように分解する。

5

写真

てんぷら粉にしっかりからめる。

6

写真

180度の油に、玉ねぎの輪を1枚ずつ重ねていく。5枚程度をひとかたまりにする。

7

写真

うらおもて、合計7分程度揚げる。途中で、火を調整しながら、こんがりするまで揚げる。

8

写真

出来上がりはこんな感じです。好みで、塩やソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

焦げ目が付くくらいにしっかり揚げたほうがおいしいです。何もつけずにそのまま食べても甘くておいしいです!!

このレシピの生い立ち

グアムの「トニーローマ」というレストランで食べたオニオンリングがとてもおいしく、思い出して自分なりに再現してみました。
レシピID : 703967 公開日 : 08/12/23 更新日 : 08/12/23

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