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ひじきご飯と おかひじきのお浸し

ひじきご飯と おかひじきのお浸しの画像

Description

芽ひじきを見つけた。おかひじきを見つけた。
ダブルひじきを思いついた！

材料 （4人分）

芽ひじき
大さじ2
ご飯
2合
油揚げ
1枚
カニカマ
1パック
胡麻油
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
青ネギ
10センチ
 
おかひじき
1パック
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきご飯

  2. 2

    油揚げを5ミリ角に切り乾煎りする。

  3. 3

    水で戻した芽ひじき、カニカマ、胡麻油、を加え炒める合わせる。

  4. 4

    酒を加えしっとりさせてから、砂糖、めんつゆ、を加え炒め合わせ味を馴染ませる。

  5. 5

    青ネギを刻み、余熱でしんなりさせる。

  6. 6

    炊いた白米に具を混ぜてる。

  7. 7

    おかひじき お浸し

  8. 8

    水洗いしてサッと茹で、水気を絞り、
    白だしで和えて出来上がり！

コツ・ポイント

刻み青ネギを散らして余熱でしんなりさせるのがポイント。

このレシピの生い立ち

芽ひじきはひじきご飯に！おかひじきはお浸しに！
レシピID : 7039716 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/08

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ひじきご飯と おかひじきのお浸し
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