乳・卵不使用！キャロットシュトレーン

Name: 乳・卵不使用！キャロットシュトレーン
Yield: 8人分
Ingredients: 人参 100g; ホットケーキミックス(乳・卵なし) 200g; サラダ油 大さじ1; 豆乳 大さじ2; ドライフルーツ 20g; 打ち粉; 薄力粉 大さじ2

Description

乳・卵アレルギーの方でも食べられるシュトーレンです。by岐阜県関市

岐阜県関市

材料（8人分）

人参

100g

ホットケーキミックス(乳・卵なし)

200g

サラダ油

大さじ1

豆乳

大さじ2

ドライフルーツ

20g

■ 打ち粉

薄力粉

大さじ2

作り方

1

オーブンは、180℃に予熱する。天板にクッキングシートをひく。人参は、皮をむいておろし器ですりおろす。
2

ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
3

打ち粉をふるった天板に2を移し、3㎝の厚さに均一に伸ばす。両端を中心へ折り畳み中心が少し重なるように成形する。
4

オーブンで15分焼く。粗熱が取れたら、粉砂糖を茶こしでふるう。

コツ・ポイント

型がなくても作れます。＜1/8切れあたり＞エネルギー117kcal、たんぱく質2.0g、脂質2.5g、炭水化物20.5g、食物繊維総量0.9ｇ、食塩相当量0.3ｇ

このレシピの生い立ち

乳・卵にアレルギーのある方でも食べられます。

レシピID : 7040177 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/08

このレシピの作者

岐阜県関市

「ときめき　きらめき　いきいき　せきし」
市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。
関市公式ホームページ　http://www.city.seki.lg.jp/

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