
| じゃがいも | 大1個 |
| バター | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| カニカマ | 適量 |
| トッピング | お好みで |
じゃがいもは茹でるかレンジでチンをして皮をむきつぶし、あたたかいうちにバターと塩コショウで味付け。
カニカマの赤い部分をさいておき、白いほうは適当に刻んでおく。
ほうれん草をクタクタになるまで茹でてミキサーでペースト状に。
すり鉢で潰してもいいし、とにかく緑に色づけできれば何でも!
マッシュポテトにほうれん草ペーストを混ぜて緑色になったらカニカマの白い部分を刻んだものを真ん中に入れて四角く成形。
カニカマの赤い部分をリボン状にしてくっつける。
なるべく太さを合わせましょうね♪
上部のリボンがクロスしている部分にお好きなトッピングを乗せます。
今回はチーズで雪ダルマにしました。
ストローでスライスチーズを抜いて、端を1箇所ずつ少しカットして連結部分には細く切った赤パプリカを使っています。
鼻とバケツは茹でた人参、目はゴマです。
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