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レシピID :704046
鶏肉のソテー☆とろとろカレーチーズソース
カレー味の鶏ソテーに玉ねぎたっぷりチーズとろとろのカレーソースをかけました♬ ソースにも鶏肉ソテーにも油使用なし。
材料 （ ３～４人分 ）
鶏もも肉
１枚１５０ｇ×３枚
○酒
大さじ１
○塩コショウ
適量
○カレー粉
小さじ１
○小麦粉
適量
玉ねぎ
２分の１コ
カレールー
１片（３０ｇ）
とけるチーズ
１００ｇ
水
４００ｃｃ
めんつゆ（希釈タイプ）
大さじ１
プチトマト（みじん切り用）
３コ
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1
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鶏肉は厚さが均等になるように切って○の酒をまぶす。○の塩コショウ、カレー粉を揉みこんで小麦粉もまぶす。
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2
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フライパンに油なしで①を両面こんがり焼く。皿に盛っておく。
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3
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鍋に水と玉ねぎ薄切りを火にかけて、玉ねぎに火がとおったらルーを入れ溶かし、めんつゆ。チーズも加えて手早く混ぜる。
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4
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②に③をかけ、みじん切りにしたトマトをかける。
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