
1.バターで玉ねぎを炒め、色づいてきたら小松菜とハムを入れ、塩コショウし軽く炒める。
2.解凍したパイシートに打ち粉をし、耐熱皿の大きさに薄く延ばして敷き詰める。パイはフォークなどで細かい穴を開けておく。
3.オーブンを170℃に温め、パイシートだけ約10分下焼きする。
4.ボウルに卵、牛乳、生クリーム、塩こしょうを入れよくかき混ぜる。粗熱が取れた1の材料を入れてかき混ぜる。
5.パイシートの上に4を入れて、溶けるチーズを乗せる。
200℃のオーブンで15~20分焦げ目が少し付くくらいまで焼く。
注)オーブンによって時間が変わります。
はじめまして。拙いレシピで書き忘れがあり申し訳ありませんでした。
溶けるチーズは、パイ生地の中身を入れた最後に上に乗せます。